楊梅吃起來(lái)酸甜可口,是老少們都十分喜愛(ài)的一種水果。雖說(shuō)好吃,但是許多朋友們卻不知道怎么把楊梅清洗干凈,甚至有的人們洗了好幾次都洗不干凈,里面還是有蟲(chóng)子爬出來(lái),楊梅如何清洗呢?
這是把楊梅洗干凈的最簡(jiǎn)單的一種方法,先用清水把楊梅洗一遍,然后把鹽倒入清水中,攪拌使其溶化。然后把清洗過(guò)了的楊梅放在鹽水中浸泡,要想吃到更干凈的楊梅,最好是泡20~30分鐘,這樣就能除去楊梅中的寄生蟲(chóng)。
要想吃到干凈的楊梅,也可以在清洗的時(shí)候加入一勺生粉進(jìn)去,把楊梅放在水中清洗,最好是攪拌一下,就能看到臟的小蟲(chóng)子被清出來(lái)了,然后再用清水沖洗一遍就能直接食用了。
把楊梅倒在水盆里,然后用筷子朝著一個(gè)方向攪動(dòng),一直到楊梅上的臟東西甩出來(lái)了,才停止,這樣楊梅也不會(huì)被攪爛,上面的蟲(chóng)子也會(huì)掉下來(lái)。撈出來(lái)用清水洗干凈,就可以食用了。
這種方法雖然說(shuō)比較破壞楊梅新鮮度和食用口感,不過(guò)效果也很明顯,白色小蟲(chóng)子一下子就被燙熟了,就沖洗出來(lái)了,相對(duì)于其他的來(lái)說(shuō),這是一種洗的比較干凈的方法。
可以用食醋來(lái)浸泡楊梅,因?yàn)榇讓?duì)蟲(chóng)子有一定刺激性,在楊梅中加入食醋會(huì)將蟲(chóng)子泡出來(lái)。
在市面上還有一種果蔬清洗劑,這種清洗劑能夠有效地除去楊梅上的幼蟲(chóng),可以吃到干凈的楊梅。
如果不想買(mǎi)回來(lái)的楊梅有那么多的蟲(chóng)子的話,可以去超市里購(gòu)買(mǎi)新鮮的楊梅,或者是買(mǎi)那種冷藏的楊梅,因?yàn)楣売紫x(chóng)的生長(zhǎng)溫度是在25℃左右,一般冷藏過(guò)后很多的幼蟲(chóng)都會(huì)被凍死,而新鮮楊梅從摘下就會(huì)有嚴(yán)格冷鏈運(yùn)送,這樣的楊梅就幾乎可以杜絕小蟲(chóng)。
很多朋友們都不知道楊梅中的白色蟲(chóng)子究竟是哪里來(lái)的,對(duì)人體有沒(méi)有害。其實(shí)楊梅中的白色蟲(chóng)子可能就是楊梅在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中,碰破了楊梅薄薄的果皮,導(dǎo)致汁液流出,蒼蠅或其他蟲(chóng)子在楊梅上停留,產(chǎn)下蟲(chóng)卵,變成蟲(chóng)子。
并且,這種果蠅幼蟲(chóng)吃下去對(duì)人體是無(wú)害的,這種白色得蟲(chóng)子,并不是蛆蟲(chóng)類。如果對(duì)“吃蟲(chóng)子”感到惡心,可以用上述的辦法來(lái)除去蟲(chóng)子,效果還是很顯著的。