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  香蕉是許多人都愛(ài)吃的水果。它不僅美味，還富含維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。由于透露香蕉園大量使用殺蟲(chóng)劑，使許多人開(kāi)始擔(dān)心這種熱帶水果是否也存在農(nóng)藥殘留物和食用安全問(wèn)題。

  充分了解水果的攝入農(nóng)藥規(guī)范很重要，它能幫助你更好的理解環(huán)境保護(hù)署確定農(nóng)藥健康風(fēng)險(xiǎn)的方法。每一種批準(zhǔn)用于食品的農(nóng)藥都有一個(gè)上限，它描述了食品農(nóng)藥殘留物數(shù)量的可接受程度。食品檢測(cè)結(jié)果超出這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就屬于違法。在美國(guó)等國(guó)家，由于農(nóng)業(yè)部和食品藥物管理局嚴(yán)格履行職責(zé)，認(rèn)真分析國(guó)內(nèi)和進(jìn)口香蕉的農(nóng)藥殘留物情況，因此很少發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。

  美國(guó)環(huán)境保護(hù)署每年都基于農(nóng)藥殘留物水平提供一個(gè)蔬菜和水果排名。這些食品是以從最差到最好的順序排名，其中以蘋(píng)果位列第一。蘋(píng)果是所有上榜農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留物最多的。香蕉在2012年的排名中位列35位。剝皮后吃香蕉，還能進(jìn)一步降低農(nóng)藥水平。

  包括較安全的香蕉在內(nèi)，持續(xù)吃任何食品都會(huì)導(dǎo)致身體過(guò)載。如果擔(dān)心農(nóng)藥殘留物，可以購(gòu)買(mǎi)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。其次是吃不同的水果和蔬菜降低單一農(nóng)藥的攝入量，這還有助于身體攝入不同的營(yíng)養(yǎng)素。

香蕉的好處和作用

  香蕉味甘，性寒，無(wú)毒。清熱，潤(rùn)腸，解毒，養(yǎng)陰潤(rùn)燥，生津止渴。主治熱病煩渴，便秘，痔血等病癥。   

  根據(jù)“熱者寒之"的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者，都可生吃蕉肉。早餐、午餐和晚餐分別吃一根香蕉，能夠?yàn)槿梭w提供豐富的鉀，從而使得大腦血凝塊概率降低約21%。民間更有用香蕉燉冰糖醫(yī)治久咳，用香蕉煮酒作為食療。近代醫(yī)學(xué)建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，并促進(jìn)細(xì)胞及組織生長(zhǎng)。用香蕉可治療便秘，因它能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)?？傊?，香蕉含有的維生素A能增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所需要的；硫胺素能抗腳氣病，促進(jìn)食欲、助消化，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)；核黃素能促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)和發(fā)育。香蕉還有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便，潤(rùn)肺止咳，清熱解毒，助消化和滋補(bǔ)的作用。香蕉容易消化、吸收，從小孩到老年人都能安心地食用，并補(bǔ)給均衡的營(yíng)養(yǎng)香蕉是低熱量食品，即使是正在減肥的人也能盡情地食用。