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秋天是豐收的季節(jié)，也是進補的好時節(jié)，色彩繽紛的水果蔬菜紛紛上架，多補充些新鮮果蔬，不僅能滿足吃貨們味蕾的享受，還能達(dá)到養(yǎng)生的效果。那么，秋季吃什么食物最好呢，小編帶大家來看一下秋季即養(yǎng)生又美味的食物。

1.栗子

栗子是秋季一種很好的天然補品，具有健胃、補腎等功效，可以炒栗子，也可以煮湯喝,比如栗子香菇雞湯、栗子蘑菇排骨湯等。還可以用栗子煮粥、做糕點等，都是不錯的吃法。

2. 百合

百合是秋季特有的食物，中醫(yī)認(rèn)為,百合能補益心肺。肺虛咳嗽、干咳無痰或者受到秋燥影響而感冒咳嗽的人，都適合吃百合，它可以用來煮粥，有助睡眠，還可以加紅棗和蓮子等配料。

3.冬棗

一日吃仨棗、終生不顯老，冬棗營養(yǎng)價值極高，富含人體所必需的微量元素，與其他秋季食物相比，冬棗多項營養(yǎng)素含量均居首位，尤其是所含維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動脈硬化。

4.菠菜

菠菜中含有豐富的葉酸，葉酸可以增強免疫力。并且菠菜還是葉黃素的最佳來源之一，可以預(yù)防眼睛衰老。要用蒸、旺火快炒、少量水煮等方式來烹制，避免烹煮過久、過爛，以免損失營養(yǎng)。

5.西蘭花

作為公認(rèn)的明星蔬菜，其營養(yǎng)成分不僅含量高，而且十分全面，可以護眼明目，還具有抗氧化作用，對預(yù)防心血管疾病、延緩衰老和防癌都有重要意義。此外，西蘭花中鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，最適合秋季養(yǎng)生了。

6.柿子

柿子是秋季的飲食佳品，中醫(yī)認(rèn)為,柿子能補虛勞，對人體有補益作用。秋天氣候炎熱干燥，人們經(jīng)常會出現(xiàn)咽喉疼痛、口舌糜爛、干咳等癥狀。對于這些癥狀,柿子都有很好的保健和治療的作用。

7.桂花

秋高氣爽，丹桂飄香。桂花除了可以用來欣賞，也可以把它當(dāng)作一種食物。把桂花洗凈用鹽腌制，再加一些蜂蜜,就是一種甜品。還可以用來做桂花糕或者用桂花煲湯。

8.蓮藕

荷蓮一身寶，秋藕最補人。立秋后空氣干燥，蓮藕有開胃清熱、潤燥止渴、清心安神的功效。它含有豐富的維生素B1，有助于緩解疲勞、促進新陳代謝和消化，還有明顯益血益氣的功效，可增強人體免疫力。

秋季吃什么食物最好，即要保證營養(yǎng)同時又美味的食物最好了，一年四季中食療就是最好的養(yǎng)生。